見學之旅---五味人生的饗宴
走訪五味屋見學的初始動機 / 顏明玉老師
2017上半年志工團聚焦精進成長，規畫之初定下團隊溝通與志工增能的目標。除了相關的24小時課程、也納入利他講座的心靈成長，更想跨出多年的舒適圈，與不同的公益組織交流並分享學習。
回想2016年曾隨同教育部學習圈參訪花蓮五味屋，對五味屋協助偏鄉社區營造與教育結合的另類運作模式留下深刻印象。
走讀見學的想法來自「可同遊可共學」、「有思考有感動」。在這個前提下，「再訪五味屋」應該是一個不錯的機緣，很開心這個想法一提出即獲得夥伴們的廣大迴響。
期待透過參與、體驗與對談，深入瞭解五味屋如何以公益心「牽起偏鄉孩子們的手」，教導他們「靠自己的努力以獲得」的教育理念；也希望這樣的體驗與感動，為自己也為團體帶來更多的成長動能。
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在明玉老師精心策畫下，特別透過網站介紹了一個「充滿關係不是塞滿東西的二手舖子。在這裡，來自各方的志工陪著一群偏鄉孩子工作、生活與學習」的五味屋，深深打動著我們這群志工夥伴的心，終於在6/25我們背起行囊踏上兩天一夜的見學之旅。
6/25〈日〉體驗共學
往花蓮的太魯閣號準點的揮別城市，載著一群品味人生的夥伴們遠離塵囂，移動的月台催促著高樓和人潮退場，隧道、綠野和大海爭相登場，寬廣的視野逐一開展，久違了，碧海藍天。窗外的太陽露出神秘的笑臉不停的趁機探頭，想一窺車廂裡每位夥伴的百味神情。
後山花園-花蓮到了，大夥隨即搭區間車前往豐田，區間車的步履如豐田的步調-慢遊、慢活與恬靜。「豐田」-我們來了，火力全開的太陽與五味屋的飄飄旗幟，聯手歡迎初次造訪的我們。
大夥魚貫進入五味屋，一群可愛的孩子們早已準備好午餐和冰涼紅茶靜待與賓客共餐，孩子們禮貌的請我們先夾菜。飯後跟孩子們清洗自己的碗筷，體驗每位孩子在五味屋的生活，不久展開店務體驗活動及豐田冊所的故事時間，並於會後進行體驗分享。
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物資整理—周秀莉分享：這是一件艱難的工作，我們必須在成堆的愛心捐贈物資中一箱一箱地將物資分門別類放置，五味屋的小老闆熟練多了，從開箱剪貼捐贈者資料到能快速清楚的判斷出物品該歸向何處，受教了。在成堆的捐贈品五花八門的，甚至有令我們瞠目結舌的內衣褲，真令人難以置信，當然也有令人感動的捐贈者--負責任捐贈，開箱後立即看見捐贈者在信件上列出捐贈的物品甚至用途，也標明捐贈物資都經消毒可即刻上價出售，負責任捐贈是我在五味屋學到的名詞，我被深深感動。
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物資整理—周書瑜分享：我們來到五味屋，分組以後我負責的工作是整理一般香皂和手工皂，但是我發現了一個問題，就是有些人會把一次性的物品也捐出來，例如飯店贈送品，我們就無法進行轉售，必須將它另外歸類做其他用途。我們拆箱時有發現一位捐贈物品的主人，很細心的將箱內明細寫得很清楚，這種我們稱為責任性捐贈，分類完後我們要開始標價，這時候我們就把物品交給一位志工阿姨進行總整理。我覺得這次在五味屋學到什麼叫做責任捐贈，現在知道必須將它的名稱、用法、保存期限、購買時的價值一樣一樣的標出來，而不是把物品放進紙箱貼上住址然後寄出去就好了。〈周秉叡的女兒小學三年級〉
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二手書整理—楊素梅分享：1.五味屋收到的書算是新也乾淨。2.書籍很多，其實可以分享給同性質的單位。3.終於可以理解為何有些單位會一直呼籲不要再寄東西來了，因為過多會造成承接單位很大的負擔。4.捐贈者務必嚴守承接單位的需求並整理乾淨。5.非常榮幸是研華的一份子，帶領我們做有益社會的事，也為我們安排有益身心的優質成長活動。
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冊所說故事—葉春蕾分享：說故事！什麼人聽故事？期待聽故事的人會有什麼反應？來到五味屋我心裡忐忑不安？在去豐田《冊所》的路上我的思路不斷上演著故事裡一頁一頁的畫面！直到一切就定位，咦〜我掃描視線所及1位！五味屋的孩子就1位坐在我面前，眼角餘光看到其他孩子在閱覽室看書，在那當下心裡五味雜陳，我面對著唯一聽眾﹝孩子﹞故事開講囉〜書名：小不點交朋友，這是我非常喜歡的一本書，讓孩子知道每個人都是獨一無二，學會看重自己也接納別人，故事過程中很慶幸孩子的投入互動，也感謝夥伴們的聆聽，更感謝五味屋志工姐姐的回饋：原來說故事可以這麼活靈活現，聽到的當下心中石頭終於放下。
分享會後，來到五味屋的築夢踏食館(Foodstand)，西斜的太陽依舊熱情，夥伴們手拿著洛神花茶口嘗著洛神冰棒，口中酸甜的鮮味有在地農人堅持重現食材原味的心血有五味屋滿滿的愛，這是生活的真滋味是暖暖的陽光味。
6/26〈一〉深度對談
清晨五點多，綠柳莊的蓮花、柳樹、鳥兒和群山被陽光喚醒了，寧靜街道的土狗小黑似乎嗅出外地人的味道，不忘盡地主之誼連吠幾聲來寒暄道早安。朝陽在山稜線畫出一道光芒，山亮麗了，絲綢白紗雲透著水藍天空宣告美好一天的開始，深深吸一口清新的空氣，哇〜這是多麼奢華的享受呀！
五味屋的顧瑜君老師對我們的參訪有深切的期許，事前便要我們先閱讀完有關五味屋的影音或文字資料後填寫表單，希望進行一場有深度的交流，夥伴們也很認真地做功課並回傳問題給顧老師。
美味早餐還沉浸在胃裡，顧老師已經來到綠柳莊跟大家進行面對面交流，原來五味屋的老師們賦予自己「牽起偏鄉孩子的手，讓他們在世界中找到自己的位置」的責任，教導孩子學會鄉村「天真、勤儉、感心、親切與好用」的五種味道及鄉村交易「利中有情、情中有利」的本質。
最後顧老師分享五味屋孩子的生活點滴中提到「網絡編織」的危機個案模式，深刻明白老師們是如何在孩子生命遇到困頓開始墜落時編織起「化危機為轉機」的網，用「網住孩子，使不再掉落」的關照之心拉起遊走社會邊緣〈行為偏差〉孩子的雙手，從掉落→拉起→再掉→再拉，讓網的縫隙越拉越密，讓孩子可以先站穩再走往向上向善的人生道路，提供一個能讓孩子為自己找幸福的機會，當下令人為之動容的滋味湧上心頭，久久不散。秀莉更在經歷辛酸到心暖的小故事中感動的說：幫助者要從“心”去了解受助者的需要，每個人都有尊嚴萬萬不能一昧用自以為是的幫助卻造成受助者的壓力。關懷與照顧是長期工作，並非一蹴可幾，我不曉得五味屋的工作人員是什麼樣的理想與意念讓他們願意這樣陪著孩子經營著五味屋，五味屋不僅酸甜苦辣鹹，還有滿滿的愛和包容。
感謝顧老師堅持參訪深度與效益的品質，我們才能在店務體驗中思考什麼是「需要」和「想要」的生活，才能在對談交流中看到老師為教育為文化為生態的付出和孩子們為圓夢而努力。
感謝明玉老師帶領大家品味一場人生饗宴感受最深刻的五味人生；感謝春蕾盡心盡力的接洽大夥們吃、住、交通及五味屋相關事宜，讓大家滿滿的幸福味。
有一種味在舌尖；有一種味在心頭；有一種味淺嘗即可；有一種味餘韻回甘；有一種味永恆記憶。人生五味「酸、甜、苦、辣、鹹」不再只是食物的味道而是情感與生命故事邂逅的滋味，這番滋味在北上的太魯閣號醞釀發酵。
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